2025年高考黔西南288分能上的大学有 兴义民族师范学院 。兴义民族师范学院是一所位于贵州省兴义市的本科层次院校，属于公办大学。根据2024年的录取数据，该校的录取分数线为288分，因此288分的考生有资格报考该校。

此外，虽然贵州开放大学（原黔西南开放大学）也是贵州省内的一所公办院校，但它主要提供开放教育，且具体录取分数线和招生信息未明确提及，因此建议直接咨询学校或查看其官方网站以获取最新招生信息。

综上所述，黔西南288分的考生可以选择报考兴义民族师范学院。建议进一步了解该学校的招生简章和专业设置，以便做出更合适的选择。