高考最累的专业因个人体验和感受而异，但以下几个专业普遍被认为是较为辛苦的：

护理专业 ：护理专业的学生需要面对大量的实验课和解剖课，整天与动物和人体打交道，工作强度大，且需要高度的责任心和耐心。

小语种专业 ：小语种专业的学生每天需要早起进行早自习和晨读，晚上还要赶作业和复习，期末考试成绩往往压力较大。

通信工程专业 ：通信工程专业的学生仅大一阶段每周就塞满了课，大四阶段也依旧排课不断，学习压力和时间安排非常紧张。

建筑学专业 ：建筑学专业的学生需要制作模型、绘制图纸，使用各种专业软件，经常需要熬夜，且期末考试压力较大。

计算机专业 ：计算机专业的学生需要学习广泛的知识和技能，包括编程语言、算法、数据库等，学习强度大，经常需要熬夜编程。

法学专业 ：法学专业的学生需要记忆大量的法律条款和案例，学习压力大，考试前常常需要复习到深夜。

临床医学专业 ：临床医学专业的学生学习周期长，本科5年，本硕博8年，专业课程繁多，各种医学书籍和教材需要记忆和理解，工作强度大。

数学专业 ：数学专业的学生需要具备强大的逻辑思维能力和分析能力，学习内容抽象，课程繁重且作业难度高，许多学生需要花费大量时间刷题。

化工类专业 ：化工类专业的学生需要学习大量的化学方程式和实验，学习压力较大。

机械类专业 ：机械类专业的学生需要学习大量的课程，实践能力强，课程排得满，学习压力也不容小觑。

综合考虑，护理专业、小语种专业、通信工程专业、建筑学专业、计算机专业、法学专业、临床医学专业、数学专业、化工类专业和机械类专业都是较为辛苦的专业。具体哪个专业最累，可能因人而异，取决于个人的学习能力和承受能力。