2021年河北高考的录取工作主要依据以下几个方面进行：

统一高考和高中学业水平选择性考试成绩 ：

普通高考和高中学业水平选择性考试（即“3+1+2”模式中的学业水平选择性考试）是录取的主要依据。

录取时，考生的高考成绩（包括统一高考和学业水平选择性考试成绩）将作为主要参考。

综合素质评价 ：

普通高中学生的综合素质评价将作为高校招生录取的参考依据。

在投档时，考生的综合素质评价情况会提供给招生高校，具体使用办法由招生高校在招生章程中予以明确。

录取批次和志愿设置 ：

普通类、艺术类、体育类分别进行批次设置，实行平行志愿和顺序志愿两种模式。

普通类本科批、高职（专科）批按照考生总成绩从高分到低分排序，遵循考生填报的“专业+学校”志愿顺序，按招生计划1:1比例投档。

特殊类型招生 ：

教育部高校专项计划、高水平艺术团等特殊类型招生设有特殊类型招生录取文化课控制分数线。

高水平运动队招生录取文化课成绩一般不得低于普通类本科招生录取文化课控制分数线，少数体育测试成绩特别突出的考生按教育部有关要求单独划定招生录取文化课控制分数线。

投档和录取原则 ：

“专业（类）+学校”平行志愿投档原则为“分数优先、遵循志愿、一次投档、不再补档”。

投档时，计算机按照考生所填报的志愿依次进行检索，一旦投档，后面的志愿即失效。

预录取和录取 ：

当院校将录取意见传送给省级招生主管部门后，考生状态会显示为“预录取”。

经过省级招生主管部门审核并同意后，考生的状态会变为“录取”。

综上所述，2021年河北高考录取工作主要依据统一高考和高中学业水平选择性考试成绩、综合素质评价、录取批次和志愿设置、特殊类型招生、投档和录取原则等多个方面进行。建议考生在填报志愿时，认真研读相关政策和数据，合理安排志愿顺序，以提高录取机会。