2025年高考山南279分能上的学校包括以下几所：

喀什理工职业技术学院

廊坊燕京职业技术学院

天津电子信息职业技术学院

潞安职业技术学院

黑龙江林业职业技术学院

青岛恒星科技学院

民办合肥经济技术职业学院

南充电影工业职业学院

滨州职业学院

广州康大职业技术学院

朔州职业技术学院

四川科技职业学院

上海震旦职业学院

浙江横店影视职业学院

西安高新科技职业学院

这些学校涵盖了不同的专业领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步查阅各学校的招生简章和专业介绍，以获取更详细的信息。