2025年高考成绩为585分的考生，在山西地区可以报考以下大学：

北京林业大学

南京工程学院

中南大学

中国农业大学

中国地质大学（北京）

北京语言大学

山西大学

深圳大学

鲁迅美术学院

南京医科大学

中国药科大学

西南财经大学

西南交通大学

西安电子科技大学

哈尔滨医科大学

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，建议查看各学校的招生简章，了解具体的录取情况、专业设置、学费等信息，以便做出更为明智的选择。