2025年高考山南618分能上的大学包括但不限于以下几所：

四川大学 （所在地：四川）

西安电子科技大学 （所在地：陕西）

中南大学 （所在地：湖南）

吉林大学 （所在地：吉林）

河北医科大学 （所在地：河北）

此外，根据2023年的数据，618分还可以报考以下大学：

云南大学 （所在地：云南）

北京化工大学 （所在地：北京）

北京林业大学 （所在地：北京）

西北政法大学 （所在地：陕西）

南京审计大学 （所在地：江苏）

上海对外经贸大学 （所在地：上海）

南开大学 （所在地：天津）

请注意，每年的录取分数线会有所变动，建议您关注山西省教育考试院或各高校官方网站的最新信息，以获取最准确的报考信息。