河南美术高考的考试科目包括 速写、素描和色彩三个科目 ，每科满分为100分，三科总分为300分。具体考试内容和形式如下：

速写 ：

考试内容 ：人物动态、人物动态组合、人物与场景组合。

考试形式 ：写生、表现由考场提供的图片或相关资料所规定的内容、默写文字材料所描述的内容。

考试时间 ：120分钟。

考试工具和材料 ：考点提供四开素描纸作为试卷用纸，考生自备铅笔、炭笔等绘画工具及材料。

素描 ：

考试内容 ：人物头像、石膏像、静物。

考试形式 ：写生、根据图片资料模拟写生、根据文字描述默写。

考试时间 ：180分钟。

考试工具和材料 ：考点提供四开素描纸作为试卷用纸，考生自备铅笔或炭笔作为绘画工具。

色彩 ：

考试内容 ：静物组合、风景。

考试形式 ：1. 人物头像、静物、风景写生。2. 根据文字描述进行默写。3. 根据黑白图片画彩色绘画。4. 根据线描稿画彩色绘画。

考试时间 ：180分钟。

考试工具和材料 ：考点提供四开水彩纸作为试卷用纸，考生自备水彩、水粉绘画工具。

建议：

素描 ：注重基本造型能力的考查，包括形体、结构、空间、黑白、质感、构图等方面的知识和技能。

色彩 ：注重色彩运用和表现能力，包括色彩搭配、色彩渲染等技巧。

速写 ：注重快速表达能力和创意思维，要求在规定时间内完成命题创作。

这些科目旨在全面评估学生的美术基础知识和实际操作能力，希望这些信息对你有所帮助。