在湖南，有多所设计学校提供各种设计专业的教育，以下是一些知名的湖南设计学校：

湖南大学设计艺术学院

专业方向：绘画、雕塑、工艺美术、服装设计等

湖南师范大学设计学院

专业方向：平面设计、动画设计、环境设计、服装设计等

中南林业科技大学艺术与设计学院

专业方向：视觉传达设计、环境设计、产品设计等

湖南工业职业技术学院设计与艺术学院

专业方向：服装设计、室内设计、广告设计等

湖南工业大学包装设计艺术学院

专业方向：产品设计、视觉传达设计、陶瓷艺术设计、环境设计、服装与服饰设计、动画、艺术设计学等

长沙理工大学设计与艺术学院

专业方向：数字媒体艺术、工艺美术、产品设计、视觉传达设计、环境设计、影视摄影与制作等

湖南工艺美术职业学院

专业方向：珠宝设计等

湖南机电职业技术学院

专业方向：与工业设计相关的专业

长沙学院艺术设计学院

专业方向：动画、环境设计、视觉传达设计、服装与服饰设计等

中南大学艺术与设计学院

专业方向：视觉传达设计、环境设计、产品设计、表演与舞蹈等

这些学校涵盖了从本科到专科的不同层次，并且都有各自的优势专业方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。