2025年高考山南479分能上的大学包括以下几所：

北京联合大学 （所在地：北京）

长春工业大学人文信息学院 （所在地：吉林）

吉林工程技术师范学院 （所在地：吉林）

合肥师范学院 （所在地：安徽）

内蒙古师范大学 （所在地：内蒙古）

四川文理学院 （所在地：四川）

西安石油大学 （所在地：陕西）

华北理工大学 （所在地：河北）

苏州市职业大学 （所在地：江苏）

重庆人文科技学院 （所在地：重庆）

西北大学现代学院 （所在地：陕西）

甘肃中医药大学 （所在地：甘肃）

长春理工大学 （所在地：吉林）

福建农林大学金山学院 （所在地：福建）

山西农业大学 （所在地：山西）

武汉商学院 （所在地：湖北）

延安大学 （所在地：陕西）

天津理工大学中环信息学院 （所在地：天津）

喀什大学 （所在地：新疆）

齐齐哈尔医学院 （所在地：黑龙江）

许昌学院 （所在地：河南）

西南林业大学 （所在地：云南）

成都理工大学工程技术学院 （所在地：四川）

新疆政法学院 （所在地：新疆）

这些信息基于2024年的录取数据，具体录取情况可能会因年份和考生个人情况有所变化。建议考生参考最新的招生简章和录取数据，以确保信息的准确性。