2025年高考西安494分能上的学校包括：

西安文理学院 ：根据2022年-2024年的录取数据，西安文理学院在陕西文科的最低录取分数线是447分-494分，理科的最低录取分数线是421分-467分。因此，2025年陕西高考生文科494分以上，理科467分以上可以稳上西安文理学院。

江苏科技大学

浙江农林大学

兰州交通大学

石河子大学

西南民族大学（国家专项计划）

西安科技大学

青岛大学

重庆工商大学

河北大学

东北林业大学（国家专项计划）

建议：

西安文理学院 ：作为陕西省内的知名院校，西安文理学院在文科和理科均有较好的教学资源和学术氛围，适合希望留在陕西省内发展的学生。

其他院校 ：对于希望出省发展的学生，江苏科技大学、浙江农林大学等省外高校也是不错的选择，具体专业和学校排名可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

请根据个人实际情况和目标院校的要求，综合考虑地理位置、专业兴趣、学校声誉等因素，做出最适合自己的选择。