张雪峰老师在不同场合多次提及过关于高考难度的话题。以下是他关于高考难度的一些观点：

黑龙江 ：张雪峰老师曾提到黑龙江是高考最容易的地方。

山东 ：他多次强调山东省在高考中表现最好，是高考大省，学生众多，考上的也最多。

北京 ：张雪峰老师认为北京的高考相对简单，原因包括北京户口人数较少、高校教育资源丰富以及北京人的就业选择较多。

天津 ：他提到天津的高考难度也较小，高考人数少，高校教育资源丰富，且本地高校倾向于收本地考生。

上海 ：上海的高考难度相对较小，因为上海是自主命题，且名校的生源主要来自本地。

综合以上信息，张雪峰老师认为 黑龙江 和 山东 的高考相对简单，同时 北京 、 天津 和 上海 的高考难度也较为简单。具体哪个省份的高考最简单，可能需要根据最新的高考政策和数据来判断。