厦门杏林区的私立高中包括以下几所：

厦门市滨城学校 ：

性质 ：民办学校

特点 ：提供幼儿园至初中的一站式全封闭管理，拥有优质办学设施和雄厚师资力量，注重学生综合素质的培养和课外活动的组织。

厦门市鑫明中学 ：

性质 ：民办学校

特点 ：注重学生的个性化发展，提供优质教学资源和良好的教学环境，提供丰富多彩的课外活动。

厦门市杏南中学实验高中 ：

性质 ：私立高中

特点 ：提供全面的教育选项和特色课程，旨在帮助学生发展潜力。

厦门市私立第一中学 ：

性质 ：私立高中

特点 ：提供全面的教育选项和特色课程，注重学生全面发展。

厦门英才学校 ：

性质 ：民办学校

特点 ：全日制寄宿学校，设施齐全，师资力量强大，以高品质、国际化的办学品质提供教育。

泉州实验中学 ：

性质 ：民办学校

特点 ：拥有两个校区，提供优质教学和省级骨干教师，高中升学指标名列全省前列。

惠安广海学校 ：

性质 ：民办学校

特点 ：可容纳5000余名学生就读，设施包括心理辅导中心、实验楼、体育馆、图书馆等。

福州左海学校 ：

性质 ：民办学校

特点 ：十二年一贯制学校，高考成绩显著，特别是艺术类本科上线率高。

福州超德高级中学 ：

性质 ：民办学校

特点 ：具体信息未详细提及，但属于福建省的私立高中。

厦门华星实验学校 ：

性质 ：民办学校

特点 ：全日制、现代化、全封闭、寄宿制的优质民办学校，位于同安区，环境优雅，设施先进齐全。

厦门蔡颖学校 ：

性质 ：民办学校

特点 ：集小学、中学、幼儿园为一体的全日制寄宿制学校，位于厦门经济特区杏林九天湖畔。

厦门外国语学校 ：

性质 ：公办全日制完全中学

特点 ：福建省一级达标中学、福建省示范高中建设校、全国现代教育技术实验学校等。

这些学校各有特色和优势，家长和学生可以根据自身需求和兴趣选择合适的学校。建议实地考察学校，了解学校的教学环境、师资力量和课程设置，以做出更为明智的选择。