安徽省高考通常包括以下科目：

必考科目 ：

语文

数学（分为文科数学和理科数学）

外语（包括英语、日语、俄语等语种）

选考科目 ：

文科综合（包括政治、历史、地理）

理科综合（包括物理、化学、生物）

近年来，随着教育改革的推进，安徽省也在逐步调整高考科目和评分制度。例如，2024年开始实施的新高考模式为“3+1+2”，即语文、数学、外语全国统一试卷，物理和历史中选1门，化学、生物、政治、地理中选2门。

建议考生和家长关注安徽省教育招生考试院发布的最新高考政策和科目设置，以便及时了解和适应这些变化。