汕尾市的高考总分是 750分 。具体构成如下：

语文、数学、外语 ：每科满分为150分，总分450分。

物理、历史 ：每科满分为100分，共100分。

思想政治、地理、化学、生物学 ：每科满分为100分，共200分。

因此，汕尾市的高考总分为：

[ 150（语文） + 150（数学） + 150（外语） + 100（物理） + 100（历史） + 100（思想政治） + 100（地理） + 100（化学） + 100（生物学） = 750分 ]。

建议：

考生 ：应全面了解各科目的分值构成和考试要求，合理分配复习时间，确保在高考中取得最佳成绩。

家长 ：可以关注每年的高考分数线和录取情况，为孩子提供必要的支持和帮助。