2025年高考延安571分的考生可以考虑报考以下学校：

西安石油大学

赣南医学院

浙大宁波理工学院

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院

厦门大学

贵州医科大学

湖南中医药大学

华南农业大学

长安大学

东北农业大学

请注意，以上信息仅供参考，实际录取分数线可能会因年份、招生政策等因素有所变化。建议您关注各高校官方网站或相关招生信息，以获取最准确的录取数据。