高考时，考生可以选择的专业数量 一般为1至6个 。具体规定如下：

一般规定 ：

高考志愿一般可以选择6个专业填写。

每个院校可以填报6个专业，考生可以根据自己的需要选择1-6个专业填报。

特殊规定 ：

对于高考改革地区，如浙江，考生可以填报80个专业，但每个专业只能对应一所院校。

有些大学允许学生选择两个专业，一个是主专业，另一个是辅修专业，但需要学校的相关规定支持。

填报建议 ：

填报志愿时，考生应仔细考虑所填报的专业，确保符合自己的兴趣和能力。

建议将最想去的专业填在最前面，以增加录取机会。

综上所述，在高考填报志愿时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择1至6个专业进行填报。建议考生认真对待每一个专业选择，并考虑是否服从调剂，以提高录取机会。