以下是一些具有保研资格的学校和专业：

省内大学保研资格 ：

福建省：厦门大学、福州大学、华侨大学、福建医科大学、集美大学、福建师范大学、福建中医药大学、福建农林大学。

985、211工程院校 ：

北京大学、清华大学、上海交通大学、复旦大学、浙江大学、南京大学、北京航空航天大学、北京理工大学、中国科学院大学、中国科学技术大学、哈尔滨工业大学、西安交通大学、同济大学等。

双一流高校 ：

华南师范大学、南昌大学、西南交通大学、苏州大学等。

其他重点院校 ：

南昌大学、江西师范大学、江西财经大学、江西理工大学等。

设有研究生院的高校 ：

南京大学、东南大学等，这些学校的保研率通常较高。

理工类、综合类、医药类以及师范类大学 ：

西北师范大学、河北大学、燕山大学、福建师范大学、安徽师范大学等双非高校。

需要注意的是，保研的条件包括符合国家学历规定、具备较强学术研究能力、成绩优秀等，这些条件限制了不是所有专业都有保研资格，而是根据学校的推免指标分配和专业要求来决定的。因此，具体哪些专业有保研资格，还需要参考各校的招生简章和专业要求。