高考偏科生的比例是 超过80% 。

具体来说，有数据显示大约有21%的小学生有偏科现象，而到了高中，偏科学生的比例更是达到了80%。这表明偏科问题在高中生群体中尤为普遍。

偏科现象对学生的总体成绩有显著影响。例如，有些学生虽然其他学科成绩优异，但某一门学科成绩特别低，这会拉低他们的总成绩。因此，对于偏科生来说，及时调整学习状态，针对弱势学科进行有针对性的辅导，是非常重要的。