2025年高考西安279分能上的学校包括以下几所：

武汉航海职业技术学院 ；

西安高新科技职业学院 ；

曹妃甸职业技术学院 ；

广州南洋理工职业学院 ；

四川汽车职业技术学院 ；

喀什理工职业技术学院 ；

廊坊燕京职业技术学院 ；

天津电子信息职业技术学院 ；

潞安职业技术学院 ；

黑龙江林业职业技术学院 ；

青岛恒星科技学院 ；

民办合肥经济技术职业学院 ；

南充电影工业职业学院 ；

滨州职业学院 ；

广州康大职业技术学院 。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。同时，建议您咨询相关学校的招生办公室，获取最新的招生简章和专业设置信息。