2025年高考咸阳375分能上的学校包括以下几所：

江西环境工程职业学院

咸阳职业技术学院

天门职业学院

广东交通职业技术学院

邯郸幼儿师范高等专科学校

泰州职业技术学院

陕西工商职业学院

郑州工业应用技术学院

天津现代职业技术学院

中国计量大学现代科技学院

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业。同时，建议关注陕西省教育考试院发布的最新信息，以便及时了解录取政策的变化。