2025年高考成绩为580分的西安考生， 可以报考多所知名大学 。以下是一些具体的大学选择：

西安工业大学 ：作为西安的一所重要高校，西安工业大学在多个学科领域都有较强的实力。

杭州电子科技大学 ：位于浙江省杭州市，是一所以电子信息类学科为主的综合性大学。

中国农业大学（中外合作） ：这是一所中外合作办学的大学，提供多个专业的本科教育。

华中师范大学 ：位于湖北省武汉市，是一所以师范教育为主的综合性师范大学。

武汉理工大学 ：以工科见长，尤其在材料科学、交通运输工程等领域有显著优势。

江苏大学 ：位于江苏省镇江市，是一所综合性大学，拥有多个重点学科和实验室。

哈尔滨工业大学（深圳） ：哈工大深圳分校是哈工大在深圳设立的一个校区，继承了哈工大的学术传统和科研实力。

华北理工大学 ：位于河北省唐山市，是一所综合性大学，拥有多个学科领域。

华南农业大学珠江学院 ：这是一所独立学院，提供本科教育，依托华南农业大学的资源。

东华大学 ：位于上海市，是一所以纺织、材料科学等学科为主的综合性大学。

湘潭大学 ：位于湖南省湘潭市，是一所综合性大学，拥有多个重点学科和实验室。

北京信息科技大学 ：位于北京市，是一所以信息科技类学科为主的综合性大学。

重庆邮电大学 ：位于重庆市，是一所以信息科技类学科为主的综合性大学。

成都信息工程大学 ：位于四川省成都市，是一所以信息科学类学科为主的综合性大学。

苏州科技大学 ：位于江苏省苏州市，是一所综合性大学，拥有多个学科领域。

江汉大学 ：位于湖北省武汉市，是一所综合性大学，拥有多个学科领域。

浙大城市学院 ：位于浙江省杭州市，是一所综合性大学，依托浙江大学的资源。

河海大学 ：位于江苏省南京市，是一所以水利、环境科学等学科为主的综合性大学。

深圳大学 ：位于广东省深圳市，是一所综合性大学，拥有多个重点学科和实验室。

宁波大学 ：位于浙江省宁波市，是一所综合性大学，拥有多个学科领域。

中国矿业大学（徐州） ：位于江苏省徐州市，是一所以矿业工程、安全工程等领域的学科为主的综合性大学。

贵州大学 ：位于贵州省贵阳市，是一所综合性大学，拥有多个学科领域。

此外，根据2024年的录取数据，580分在西安还可以报考以下大学：

西安交通大学 ：虽然西安交通大学是985大学，但2024年最低录取分数线为638分，专业为文科试验班类，选科要求为历史。

西北工业大学 ：同样是985大学，具体录取分数线请参考最新招生信息。

西安电子科技大学 ：211大学，具体录取分数线请参考最新招生信息。

西北大学 ：211大学，具体录取分数线请参考最新招生信息。

陕西师范大学 ：211大学，具体录取分数线请参考最新招生信息。

长安大学 ：211大学，具体录取分数线请参考最新招生信息。

空军军医大学 ：211大学，具体录取分数线请参考最新招生信息。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业，并关注各高校的具体招生细则和要求。