2025年高考西安600分能上的学校包括以下几所：

西北大学

西安邮电大学

西安石油大学

陕西师范大学

西安建筑科技大学

西北工业大学

西安交通大学

对外经济贸易大学

华中科技大学

北京工业大学

东北大学秦皇岛分校

华东理工大学

兰州大学

上海大学

中国海洋大学

华北电力大学保定校区

东南大学

中央财经大学

北京航空航天大学

北京理工大学

中国人民解放军空军军医大学

天津大学

建议考生根据自己喜欢的专业方向，选择相应的学校。同时，考虑学校的地理位置、专业设置、教学质量、就业前景以及个人兴趣等因素，综合考虑后做出选择。此外，也要注意学校的学费、住宿条件、奖学金政策等实际问题。