选择德语专业时，可以考虑以下几点：

选择专业方向

语言类专业：如外国语学院、翻译学院等，这些大学通常设有德语专业，要求考生在高考中取得一定的成绩才能录取。

经济贸易类专业：德语作为商务交流的重要语言之一，在经济贸易、旅游管理等专业中占有重要地位，因此这些专业也提供德语选修课程。

旅游类专业：德语是国际旅游行业中的重要语言之一，德语生可以选择旅游类专业，如旅游管理、酒店管理等，这些专业可以培养德语生的管理和服务能力。

选择大学

名校：如北京大学、清华大学、复旦大学等，这些名校招收外语能力较强的学生，因此在高考德语中取得一定成绩可以增加被录取的机会。

特色院校：一些特色院校如北京外国语大学、上海外国语大学等，这些学校在德语专业方面具有较强的教学资源和师资力量，是学习德语的好选择。

个人兴趣和职业规划

兴趣：选择自己感兴趣的领域，有助于保持学习的热情和动力。

职业规划：考虑未来职业发展方向，选择与之相关的专业，可以提高就业竞争力。

实际应用能力

德语不仅是一门语言，更是一门重要的交流工具。选择德语专业时，可以考虑那些注重实际应用能力的大学和专业，以便更好地将所学知识应用于实际工作中。

综上所述，选择德语专业时，建议考生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个大学的专业特色，选择最适合自己的方向和大学。