2025年高考延安397分能上的大学包括：

湖南中医药大学

厦门理工学院

四川护理职业学院

信阳师范大学

吉林司法警官职业学院

山西药科职业学院

延安大学

广西幼儿师范高等专科学校

延安职业技术学院

广东生态工程职业学院

益阳职业技术学院

湖南信息职业技术学院

建议：

湖南中医药大学 、 厦门理工学院 、 四川护理职业学院 、 信阳师范大学 、 吉林司法警官职业学院 、 山西药科职业学院 ：这些学校和专业较为热门，建议作为冲刺目标。

延安大学 ：作为本地重点大学，具有地域优势，且学校实力较强，可以作为稳妥选择。

广西幼儿师范高等专科学校 、 延安职业技术学院 、 广东生态工程职业学院 、 益阳职业技术学院 、 湖南信息职业技术学院 ：这些学校和专业可能相对冷门一些，但也是不错的选择，尤其是对于希望在当地就业或学习特定专业的学生。

考生应根据自己的兴趣、专业方向和职业规划，结合各学校的录取情况，制定合理的报考计划，以提高被录取的机会。