当谈论爷爷的高考遗憾时，可以从以下几个方面来表达：

表达同情与理解 ：

爷爷高考遗憾，表达对他的同情和安慰，让他感受到家人的关心和支持。

肯定努力与付出 ：

强调爷爷在高考中付出的努力和汗水，肯定他的成绩和进步，尽管最终结果并不理想。

提醒重新振作 ：

鼓励爷爷从失败中吸取教训，重新振作起来，继续追求梦想。

未珍惜时光与机会 ：

爷爷高考遗憾，表达他未能珍惜当年高考的机会，导致成绩不理想。

考试表现不佳 ：

遗憾爷爷高三那年没能再多吃点苦狠抓一下物理，那样应该就能去到想去的大学了。

面对家庭的重要性 ：

爷爷为孙子封坛状元酒17年，在高考查分前却遗憾离世，孙子填志愿时他哭个不停，令人动容。

家人的关爱和支持 ：

爷爷因脑出血离世，未能亲眼见证孙子的成长和成功，孙子感到无助和迷茫。

结合以上内容，可以综合表达爷爷高考遗憾的情感和意义：

“爷爷，您高考时的遗憾我们感同身受。您曾经那么努力，付出了那么多心血，虽然最终成绩并不理想，但您的坚持和勇气让我们深感敬佩。高考只是人生的一部分，但它承载了您无数的梦想和期望。希望您能从这次遗憾中吸取教训，重新振作起来，继续追求自己的梦想。我们会一直支持您，陪伴您走过每一个难关。”