小语种专业的学生可以报考的士官学校和专业主要包括以下几种：

外国语言文学类专业 ：包括法语、德语、朝鲜语等七八个小语种。

军事情报 。

航空飞行与指挥 。

哲学 。

新闻学 。

政治学 。

军事历史 。

军事心理学 。

公共事业管理 。

信息研究 。

国际关系 。

国际关系与安全 。

声学 。

边防管理 。

警卫学 。

后勤管理 。

军队审计 。

此外，还有一些军校也提供小语种专业，例如：

国防科技大学 。

中国人民解放军国际关系学院 （原南京外国语学院）。

中国人民解放军外国语学院 。

中国人民解放军信息工程大学 。

中国人民解放军陆军工程大学 。

建议小语种专业的学生在选择士官学校和专业时，根据自己的兴趣和职业规划进行选择，同时了解各个学校的招生简章和专业设置，以确保能够顺利报考。