2025年高考咸阳162分可以考虑以下几所大学：

咸阳师范学院

简介 ：咸阳师范学院是一所省属本科院校，以教师教育为特色，设有16个二级学院和33个研究机构，提供53个本科专业，涵盖9个学科门类。

最低分数线 ：2021年本科二批普通类最低分数线为341分，专科批普通类最低分数线为150分。

杨凌职业技术学院

简介 ：杨凌职业技术学院是一所省属全日制普通高等学校，位于杨凌农业高新技术产业示范区，开设多个与农业相关的专业。

最低分数线 ：2021年专科批普通类最低分数线为150分。

咸阳职业技术学院

简介 ：咸阳职业技术学院是咸阳市人民政府直属的全日制公办普通高等学校，为省级示范高职院校，涵盖多个高职专业。

最低分数线 ：信息未提供，但建议参考往年录取情况。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业，同时建议咨询各大学招生办公室或访问其官方网站获取最新招生信息。