2025年高考咸阳572分能上的大学包括以下几所：

西南石油大学

沈阳医学院

浙江农林大学

陕西师范大学

重庆大学（预科班）

大连海事大学

华南理工大学

北华大学

中国医科大学

天津财经大学

大连理工大学

浙江中医药大学

集美大学

闽南师范大学

这些信息基于2024年的录取数据和2025年高校名单，具体录取情况可能会有所不同，建议您参考最新的招生简章和录取分数线。