在高考英语听说中记单词，可以采用以下几种方法：

抓关键词 ：在听力过程中，学会捕捉关键词，例如转折词、连接词、数字、时间等，这些关键词可以帮助你快速理解句子的含义和说话者的意图。

划分意群 ：不要逐个单词地听，而是要学会将句子划分为意群或词组来听，这样可以节省时间并帮助你更快地理解句子的整体意思。

提前思考 ：在听力开始之前，要迅速浏览材料并结合选项进行思考，预测听力内容的主题和目的，这样可以在考试中占据主动。

做笔记 ：在听的过程中，要快速记录关键信息，如时间、地点、人物等，可以使用缩写和符号来提高记录效率。

复述 ：听完材料后，尝试用自己的话复述主要内容，这样可以提高理解和记忆效果。

模拟练习 ：与同学或老师进行模拟对话，提高应对不同话题的能力，并通过录音反馈找出自己的不足。

词汇速记 ：掌握一些速记技巧，例如谐音联想、首字母法等，可以帮助你快速记忆单词和短语。

多听多练 ：通过大量听英语材料，习惯各种英语口音，特别是连读和吞音，这样可以提高听力的敏感度。

使用符号 ：灵活使用简单符号传达意思，例如“￪”可用来记录“up, upward, rise, arise, develop, increase, rocket, make progress”等词或短语。还可以用核心成分代替句子，省去其他起语法功能的连词、冠词、介词等虚词。

分组记忆 ：将单词按主题或类别分组，例如按动词、名词、形容词等分类，这样可以减少记忆负担，提高记忆效率。

联想记忆 ：通过联想将单词与已知事物联系起来，例如，记忆单词 'elephant' 时，可以联想到大象的长鼻子，这样更容易记住。

多感官学习 ：结合听、说、读、写多种方式学习单词，例如听发音、大声朗读、写下单词并造句。

避免死记硬背 ：单纯依靠机械记忆容易忘记，建议结合词根词缀和联想记忆。

定期复习 ：只记忆新单词而不复习旧单词会导致遗忘，建议定期复习已学单词。

应用实践 ：通过阅读、写作和口语练习，将单词应用到实际语境中，巩固记忆。

结合这些方法，你可以更有效地在高考英语听说中记单词，提高听力理解能力和考试成绩。