湖南高考后去哪个外省好，这个问题没有绝对的答案，因为每个省份的高考难度、录取标准和就业前景都有所不同。以下是一些建议供您参考：

江苏省 ：江苏省的高考难度相对较大，录取分数线较高，但高校数量众多，综合实力较强，包括南京大学、东南大学、南京理工大学等。

广东省 ：广东省经济发达，高校数量多，就业前景好。广州的高校也很多，可以增加见识，对以后的工作有很大帮助。

浙江省 ：浙江省的分数线相对较高，但有些学校和专业可能更倾向于招收外省考生。浙江省内有一些好学校，如浙江大学等。

云南省、广西壮族自治区、四川省 ：这些省份的分数线相对较低，可能有一些好专业和学校可以选择。但需要注意的是，这些省份的师资和环境条件需要仔细了解。

北京、上海、广州、深圳等大城市 ：这些城市经济发达，高校和就业机会多，但竞争也相对激烈。如果考生有明确的目标和较强的竞争力，可以考虑去这些城市。

西部地区 ：如四川乐山、广东江门、广西东兴等地，这些地方的风景优美，生活节奏相对较慢，物价不高，交通便利。但需要注意的是，这些地方的经济发展水平和高校数量相对较少。

综合考虑，湖南考生可以根据自己的兴趣爱好、家庭条件和就业前景等因素选择适合自己的省份和学校。如果对某些专业或学校有特别的要求，也可以考虑这些特殊情况。建议考生和家长提前了解各个省份和学校的录取情况、专业设置和就业情况，以便做出更明智的选择。