2025年高考渭南312分能上的大学包括 渭南师范学院 。此外，根据其他信息，312分还可以考虑报考一些其他院校，如云南理工职业学院、临汾职业技术学院、辽宁轨道交通职业学院、神木职业技术学院、河北科技工程职业技术大学、泉州华光职业学院、湖北城市建设职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院、安徽工业职业技术学院、山东科技职业学院、辽宁金融职业学院、徐州生物工程职业技术学院、汉口学院等。

建议考生在填报志愿时，设置冲刺、稳妥和保底三个层次的院校，以增加被录取的概率。同时，具体录取情况还需结合各高校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。