京山技校开设的专业包括：

旅游服务与管理

医技护理

智能制造

计算机技术

财会

酒店管理

工业自动化机器人技术

数控技术应用

机械加工技术

模具制造技术

口腔修复工艺

护理

机电技术应用

计算机应用

电子商务

电子技术应用

会计事务

高星级饭店运营与管理

幼儿保育

建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，仔细考虑每个专业的就业方向和未来发展潜力，以做出最适合自己的选择。