湖南幼师专业学校包括以下几所：

湖南幼儿师范高等专科学校 ：

性质 ：全日制公办普通高等学校

特点 ：以教育学为主，文学、艺术学共同发展，开设有21个大专层次专业。

长沙幼儿师范高等专科学校 ：

性质 ：全日制公办普通高等学校

特点 ：设有学前教育学院、艺术学院等多个学院，开设多个专科专业。

湖南芷江师范学校 ：

特点 ：提供学前教育等专业。

湖南耒阳师范学校 ：

特点 ：提供学前教育等专业。

益阳师范学校 ：

特点 ：提供学前教育等专业。

株洲市幼儿师范学校 ：

性质 ：全日制公办学校

特点 ：国家级重点中专，湖南省卓越中等职业学校建设单位。

湖南民族职业学院 ：

性质 ：集师范教育与职业教育于一体

特点 ：学前教育专业注重学生的全面发展，包括艺术素养、语言表达能力和教育技能的培养。

岳阳职业技术学院 ：

性质 ：综合性高职院校

特点 ：学前教育专业旨在培养具备现代幼儿教育理念和实践能力的专业人才。

益阳职业技术学院 ：

特点 ：开设有学前教育专业，注重学生的综合素质培养。

湖南省中南艺术学校 ：

性质 ：综合型全日制中等职业学校

特点 ：开设有学前教育等专业。

湖南女子学院 ：

性质 ：公办本科大学

特点 ：学前教育专业为本科专业。

湘南幼儿师范高等专科学校 ：

性质 ：全日制公办普通高等学校

特点 ：以培养培训小学、幼儿园教师为主。

湘中幼儿师范高等专科学校 ：

性质 ：全日制普通高等专科院校

特点 ：开设有学前教育、小学教育、语文教育等多个专业。

怀化师范高等专科学校 ：

特点 ：主要开设学前教育、小学教育、语文教育、数学教育、美术教育、音乐表演等专业。

衡阳幼儿师范高等专科学校 ：

特点 ：提供学前教育等专业。

永州职业技术学院 ：

特点 ：综合性高职院校，其学前教育专业旨在培养具备现代幼儿教育理念和实践能力的专业人才。

长沙师范学院 ：

特点 ：以师范教育为主，学前教育专业在省内享有较高的声誉，强调学生的实践技能和创新能力。

潇湘职业学院 ：

特点 ：提供幼师专业教育。

湖南外国语职业学院 ：

特点 ：提供幼师专业教育。

湖南高尔夫旅游职业学院 ：

特点 ：提供幼师专业教育。

这些学校都在湖南省内提供优质的幼师专业教育，注重学生的实践能力和综合素质的培养。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。