学校最好卖的串串是 烤肠 。烤肠是学校门口卖得最火爆的小吃之一，其制作简单，只需将已做好的烤肠放在烤机上烤熟即可。烤肠的主要原料包括猪肉、鸡肉、牛肉等，经过一系列加工工序后，以半成口小吃的形式呈现。由于烤肠在运输和储存过程中需要全程冷链配送和仓储，因此其新鲜度和口感得以保证，深受学生们的喜爱。

此外， 串串香 和 关东煮 也是学校门口常见的串串小吃，但相比之下，烤肠因其便捷性和受欢迎程度，成为学校最好卖的串串。