2025年高考成绩在商洛地区达到670分的考生，可以考虑以下几所知名大学：

中国人民大学

浙江大学医学院

南开大学

厦门大学

中国政法大学

上海交通大学

浙江大学

南京大学

中国科学技术大学

此外，商洛学院作为商洛地区的本科学校，2024年的录取分数线在湖北省为483分，在四川省的预测最低录取分数线为502分。虽然商洛学院的录取分数线相对较低，但仍然是商洛地区本科生的一个重要选择。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，综合考虑学校的综合实力、专业优势以及录取分数线等因素，选择最适合自己的大学。同时，建议关注各高校的具体招生简章和专业设置，以便做出更为精确的选择。