2025年高考榆林161分能上的大学主要有 榆林学院 。榆林学院是一所位于陕西榆林的本科公办大学，以工科为主，同时涵盖工、管、文、理、农、法等多个学科领域，是榆林地区唯一的一所省属本科院校。

根据榆林学院的录取情况，2025年高考成绩达到161分的考生有较大机会被榆林学院录取。不过，具体的录取情况还需参考榆林学院当年的招生简章和录取分数线。

建议您关注榆林学院的官方网站或招生办公室，获取最新的招生信息和录取政策，以便做出更准确的报考决策。