广州中职的录取时间通常安排在每年的夏季，具体时间因地区和学校的不同而有所差异。以下是一些关键时间点：

普通高中和中职三二分段及省级以上重点特色专业录取 ：

新生注册报到需在7月18日16:00前完成，并在中招录取系统注销逾期未注册报到考生。

中职学校录取 ：

录取工作于7月21日正式开始，属于第四批次。

第四批次中职学校录取的新生需在8月2日前注册报到。

补录计划 ：

补录计划通常在8月3日通过广州招考网公布。

未完成招生计划的中职学校将于8月22日前采取注册入学的方式进行补录。

高职院校（五年制专科）录取 ：

录取时间为7月16日至7月18日。

中考第四批次中职学校其他（剩余）计划统一投档录取 ：

结束时间为7月25日。

被录取的新生需在7月30日前按录取学校要求准时到校报到注册。

综合以上信息，广州中职的录取时间主要集中在7月至8月，具体时间安排可能会因年份和实际情况有所调整。建议关注广州市招考办或各学校官方网站的最新通知，以获取最准确的录取时间信息。