2025年高考安康268分能上的学校主要有以下两所：

安康学院 ：

省份 ：陕西

城市 ：安康

层次 ：本科

备注 ：安康学院是陕西省安康市唯一一所省属全日制普通本科院校，以培养具有较高综合素质和创新精神的应用型人才为主要任务。

安康职业技术学院 ：

省份 ：陕西

城市 ：安康

层次 ：专科

备注 ：安康职业技术学院是一所全日制公办高等职业院校，位于陕西省安康市，学院设有多个二级学院，开设医药卫生、师范教育、工程技术等九大类44个专业。

根据以上信息，2025年高考安康268分的考生可以考虑报考安康学院或安康职业技术学院。具体选择哪所学校，建议考生根据自身兴趣、专业需求和职业规划进行综合考虑，并进一步查阅两所学校的招生简章和录取分数线，以获取更准确的信息。