2025年高考安康289分能上的学校是 安康学院 。安康学院是一所位于陕西安康的本科公立学校。根据往年的录取分数线，安康学院的招生最低录取分数线预计可达508分，因此289分远低于安康学院的录取分数线，所以理论上无法直接被安康学院录取。

不过，具体录取情况还需考虑当年的招生计划、考生志愿填报情况等多种因素。如果考虑其他专科学校，安康职业技术学院作为安康唯一的专科学校，也是一个选择，但具体录取情况也需要参考当年的录取数据。

建议您可以关注安康学院及安康职业技术学院的官方网站或招生办公室，获取最新的招生简章和录取信息，以便做出更准确的报考决策。