2025年高考安康370分能上的大学主要有以下几所：

安康学院 ：安康学院是陕西省安康市唯一一所省属全日制普通本科院校，以培养具有较高综合素质和创新精神的应用型人才为主要任务。根据安康学院往年的录取情况，370分是能够报考安康学院的最低分数线。

安康职业技术学院 ：安康职业技术学院是一所专科学校，也是安康市的一所重要教育机构。根据2023年的录取数据，安康职业技术学院的最低录取分数线为370分。

国家开放大学 ：国家开放大学是教育部直属的，面向全国开展开放教育的新型高等学校。安康开放大学作为国家开放大学体系中的市级办学单位，也提供本区域的国家开放大学招生、教学、教务、考试管理等工作。

综上所述，2025年高考安康370分能上的大学包括安康学院、安康职业技术学院和国家开放大学。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。