2025年高考商洛571分能上的学校包括以下几所：

西安石油大学；

赣南医学院；

浙大宁波理工学院；

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院；

厦门大学；

贵州医科大学；

湖南中医药大学；

华南农业大学；

长安大学；

东北农业大学。

请注意，这些信息是基于2023年的数据，实际录取分数线可能会有所变动。建议您关注各高校官方发布的最新招生简章和录取分数线，以便做出更准确的报考决策。