2025年高考成绩达到180分在兰州能够报考的大学主要取决于该分数在全省的排名以及各个学校的录取情况。以下是一些可能的选择：

兰州大学 ：作为国家“双一流”建设高校，兰州大学在甘肃省内具有很高的声誉。虽然兰州大学的录取线通常较高，但180分仍然是一个相对较高的分数，有机会被录取，尤其是对于文科或理科的某些专业。

西北师范大学 ：这所师范大学以师范教育为特色，同时也提供其他非师范专业。如果对教育行业感兴趣，西北师范大学是一个很好的选择。

兰州理工大学和兰州交通大学 ：这两所理工类院校在甘肃省内享有良好的声誉，其土木工程、工程管理、计算机科学与技术等专业较为热门。

兰州财经大学、兰州工业学院、兰州文理学院、兰州石化职业技术大学 ：这些院校也提供成人高考教育，涵盖了多个学科领域，为考生提供了多样化的选择。

建议考生根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑各个学校的优势专业及录取分数线，选择最适合自己的学校。同时，建议提前咨询相关学校的招生办公室，了解具体的报名流程和录取要求。