关于哪个省份的高考卷子最好，存在以下几种观点：

河北省 ：

河北省采用全国1卷，难度较大，且河北省考生基础和能力都很好，每年都有很多在高考中取得高分的考生。

河北省在近几年高考中拿到高分考生最多。

河南省 ：

河南省采用新高考1卷，分数最高，平均分数及最高分数一直位居全国前列，反映出该省的教育水平较高。

江苏省 ：

江苏省的高考题目被认为是最难的，有“卷王”之称。江苏文科本科线比河南和河北分别高出50分和29分。

江苏曾推出“3+大综合”的高考模式，培养全面型人才。

广东省 ：

广东省的高考题目注重实用性和创新性，考查学生的综合素质，如环保、科技、文化等现实生活中的热点话题。

广东省的高考数学试卷设置实用性很强的题目，如房贷计算、股票投资等。

建议

河北省 和 河南省 在高考中的表现非常出色，尤其是河北省在高分考生数量上占据优势。

江苏省 的高考难度较大，但其在培养全面型人才方面的模式值得借鉴。

广东省 的高考题目在实用性和创新性方面表现突出，适合注重综合素质培养的教育方向。

具体哪个省份的高考卷子“最好”可能因个人评价标准和需求而异。如果注重考试难度和高分率，可以考虑河北省；如果关注教育水平和平均分数，河南省和江苏省都是不错的选择；如果注重实用性和创新性，广东省可能更适合。