2025年高考天水539分能上的大学包括：

西安理工大学 ：位于陕西，是一所公办本科大学。2024年历史类最低分为541分，539分有希望被录取。

中南民族大学 ：位于湖北，是一所公办本科大学。2024年最低分为539分，539分有希望被录取。

南京艺术学院 ：位于江苏，是一所公办本科大学。2024年最低分为540分，539分有希望被录取。

上海政法学院 ：位于上海，是一所公办本科大学。2024年最低分为539分，539分有希望被录取。

沈阳建筑大学 ：位于辽宁，是一所公办本科大学。2024年最低分为541分，539分有希望被录取。

天水师范学院 ：位于甘肃天水，是一所公办本科大学。

甘肃林业职业技术大学 ：位于甘肃天水，是一所公办本科大学。

建议：

由于每年的录取分数线可能会有所浮动，建议考生关注各高校官网或省教育考试院发布的最新招生简章和录取分数线，以获取最准确的信息。

可以考虑报考离家较近的学校，以减少通勤时间和生活成本。

除了以上列举的大学，还可以关注一些热门专业或学校的特色专业，结合自己的兴趣和职业规划进行选择。