济南大学的走读生专业选择相当广泛，涵盖了多个学院和学科门类。以下是一些走读生可以选择的专业：

英语

计算机科学与技术

数学与应用数学

历史学

物理学

法学

经济学

新闻学

机械类

制药工程

广播电视学

广告学

智能制造工程

数据科学与大数据技术

大数据管理与应用

化工与制药类（如化学工程与工艺）

食品、医药、能源、环保等领域相关生物产品研制、生产

国际贸易与商务（出国可对接多个专业）

商务会计（出国可对接多个专业）

酒店管理

建议走读生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景。此外，由于走读政策可能会有所变动，建议直接咨询济南大学的官方渠道或查看最新的招生简章以获取最准确的信息。