2025年高考天水679分的考生可以考虑以下几所大学：

天水师范学院 ：

省份 ：甘肃

城市 ：天水

层次 ：本科

备注 ：公办大学

甘肃林业职业技术大学 ：

省份 ：甘肃

城市 ：天水

层次 ：本科

备注 ：公办大学

建议考生根据自身兴趣和专业方向，选择适合的学校。同时，建议访问各高校的官方网站或咨询招生办公室，获取最新的招生信息和录取政策。