上海的中专技校包括但不限于以下几所：

上海市工业技术学校

特色专业：模具制造技术、数控技术应用、电子与信息技术、产品质量检验、国际货运代理等。

上海市建筑工程学校

特色专业：建筑工程、市政工程、园林绿地和环境艺术设计等。

上海市工艺美术学校

特色专业：工艺美术传承。

上海市奉贤中等技术学校

特色专业：电子商务、计算机应用、数字传媒、国际商务管理等。

上海电力工业学校

（未提供具体信息）。

上海托普信息技术职业学院

地址：上海市南汇科教园区勤奋路一号。

上海民远职业技术学院

地址：上海市浦东新区唐陆路3892-3982号。

上海新侨职业技术学院

地址：徐汇区梅陇天等路465号，嘉定区外冈镇岗峰路。

上海电子信息职业技术学院

地址：上海市奉贤区奉城镇瓦洪公路。

上海新闻出版职业技术学校

地址：（未提供具体地址）。

上海市贸易学校

特色专业：会计、电子商务、国际商务等。

上海市商业学校

特色专业：商业管理、市场营销、旅游服务等。

上海市农林职业技术学院

特色专业：园艺技术、畜牧兽医、农产品加工与质量检测等。

上海市宝山职业技术学校

特色专业：烹饪、电焊、电子电工、装潢设计、美容美发、汽车维修、空调制冷、多功能实训中心等。

上海市现代职业技术学校

特色专业：中本中高专业、三年制中职专业等。

上海市青浦区职业学校

特色专业：汽车运用和维修、电子技术应用、服装设计与工艺、工艺美术、现代物流、计算机应用、行政管理等。

上海春晖职业技术学校

（未提供具体信息）。

上海电气集团职业技术学校（上海春晖职业技术学校）

（未提供具体信息）。

华东电商科技专修学院

（未提供具体信息）。

上海信息技术学校

特色专业：首批上海优质中职培育学校、国家级重点中等职业学校等。

上海市工程技术管理学校

特色专业：数控技术、旅游服务、都市农林、机械电子工程、酒店管理、机电技术应用、新能源汽车技术、园林技术、会计、中餐烹饪、计算机应用等。

上海市西南工程学校

特色专业：公办国家级重点中专、上海市首批中等职业教育改革发展特色示范学校等。

这些学校提供各种专业技能培训，满足不同行业的人才需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。