在山西省，提供体育专业的大学主要有以下几所及其专业设置：

山西大同大学体育学院 ：

运动训练

体育传媒

太原体育学院 ：

体育教育

运动训练

社会体育

休闲体育

山西师范大学体育学院 ：

体育教育

运动训练

山西大学体育学院 ：

体育教育

运动训练

社会体育指导与管理

武术与民族传统体育

体育人文社会学

运动人体科学

体育教育训练学

山西体育职业学院 ：

运动训练

社会体育

休闲体育

民族传统体育

体育运营与管理

体育保健与康复

高尔夫球运动与管理

体育艺术表演

电子竞技运动与管理

健身指导与管理

舞蹈表演

国际标准舞

空中乘务

民航安全技术管理

民航空中安全保卫

婴幼儿托育服务与管理

市场营销

航空物流管理

播音与主持

这些专业涵盖了体育教育的各个方面，从基础的运动训练到较为特殊的专业如体育艺术表演和空中乘务等，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，考虑自己的兴趣和职业规划，并正式填报时以学校官网公布的数据为准。