在湖南，有多所高校提供助产专业教育。以下是一些设有助产专业的学校名单：

长沙医学院

张家界学院

湖南交通工程学院

湖南医药学院

核工业卫生学校

长沙卫生职业学院

益阳医学高等专科学校

邵阳医学高等专科学校

岳阳职业技术学院

湖南环境生物职业技术学院

永州职业技术学院

娄底职业技术学院

湖南中医药高等专科学校

湖南外国语职业学院

湖南电子科技职业学院

湘潭医卫职业技术学院

这些学校提供不同层次的助产专业教育，包括专科和本科。建议您根据自己的需求和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。