单招结束后仍有学校招生的原因主要有以下几点：

多个学校申请 ：在单招录取之前，你可能同时向其他学校提交了申请。这些学校在单招录取结果之前就已经发放了录取通知。

评估结果不同 ：不同学校有不同的录取标准和评估体系。虽然你在单招中被一所学校录取，但其他学校可能按照自己的评估结果也选择了录取你。

保底录取 ：有些学校在单招录取之前可能已经批准了保底录取名额。即使你已经被单招录取，这些学校仍然选择录取你作为备选。

补录名额 ：个别学校可能有补录和调剂的机会，尤其是在错过单招报名截止时间后。这时候可以联系当地的教育部门或者招生院校去获取详细信息，及时进行补录。

高职扩招 ：高职扩招是另一个重要的招生渠道。除了单招，还有面向高中毕业生的高职对口专业单招考试、面向社会的高职扩招考试等。这些考试通常在高考结束后进行，因此单招结束后仍有招生机会。

高考统考招生 ：高考统考招生是高职招生的主要任务。单招只是其中的一部分，单招和统招的开学时间是一样的，学费也是一样的。

学校计划调整 ：有时候，由于计划不足或计划有空余，学校可能会进行扩招或调整专业计划。这种情况下，即使单招已经结束，学校仍可能进行招生。

综上所述，单招结束后仍有学校招生是因为存在多种招生渠道和灵活的招生政策。如果你收到了多个学校的录取通知，建议及时与相关学校联系，了解具体情况和他们的要求，以便做出最适合自己的选择。